2018年5月11日,由大连财经学院工商管理学院承办的“酒店经理人系列讲座”第五讲“酒店行业的基本技能与营销手段”在至学楼D3大阶梯教室举办。上海波特曼丽兹卡尔顿酒店商务差旅销售总监王玉萍女士、工商管理学院教师以及来自旅游管理及酒店管理专业的近300名学生参加了此次讲座。此次讲座围绕“酒店行业入门的基本技能及市场销售部的营销手段”主题与现场师生们深入交流与研讨。
讲座伊始,王玉萍向现场同学讲述了自己11年丰富的酒店从业经历,同时,也分享了自己在酒店工作中的真实案例,由此引发了同学们对现代服务业理念的思考。她指出,酒店业也是现代服务业中的一个重要分支,并简要介绍了酒店的部门组成结构,尤其是对市场销售部下属的商务差旅部进行了特别说明,使同学们对商务差旅部门的工作性质、特点和构成有了初步的认识和了解。同时,她也积极鼓励同学们日后有机会可以选择到酒店的商务差旅部门实习,一定会获得与众不同的职业体验。随后,她还介绍了软、硬技能在酒店行业中的重要作用,并详细介绍了其任职的上海波特曼丽兹卡尔顿酒店基本情况,分享了丽兹卡尔顿的品牌文化,让同学们更具体了解品牌所提供的绅士淑女般的奢华服务,开拓了同学们的眼界。
在自由提问环节,王总监与同学们进行了充分的交流,同学们提出了涉及实习、就业、专业认知学习以及未来职业发展等各种问题,她都耐心倾听并给予了解答和良好的建议。现场交流互动气氛热烈,同学们收益颇多。
此次讲座,王玉萍总监用丰富的专业知识和职场经验为学生们提供了一次深入了解和学习酒店行业的机会。在组织此次讲座的过程中,我院也改变了传统的模式,引入了“微助教”,借助网络微课堂,使嘉宾在有限的时间内更全面的了解了学生们的基本情况,有效调动了同学们的积极性,丰富了本次讲座的展现形式,使同学不仅要系统掌握酒店专业理论,更要不断提高与人交往的能力,为未来成为酒店业精英人才做好充分准备。我院将继续借助万礼豪程中国旅游教育合作项目的优质平台,更多引入具有丰富行业经验和职业背景的酒店高管进入到学校课堂,通过开展形式多样的专业讲座,为学生们更深入地了解旅游酒店业,更全面的进行专业学习以及未来实习就业奠定坚实的基础。